teannate

Это видео о том, как омлет в помидоре, готовят в Индии.



Я попробовала сегодня приготовить у себя на кухне. Взяла четыре средних помидора и 4 яйца. У помидор срезала крышечку и очистила ложкой от мякоти. Яйца слегка взбила с солью, карри и чёрным перцем. Добавила в яичную смесь мелкопорезанный лук, кинзу и орегано. Можно добавить любые овощи, сыр, пармезан, или мелкопорезанные сосиски по желанию.
Уложила помидоры в специальную форму для запекания яиц пашот. Там место для трёх помидор, поэтому из фольги сделала маленькие подставки под помидоры. Налила с помощью поварешки яичную смесь в помидоры, закрыла крышечками из верхушек помидор и поставила в очень горячую духовку на 25 минут.
Из замечаний. Помидорки лучше брать твёрдые и мясистые и покрупнее. Посолить лучше и яичную смесь и помидор внутри. Наливать смесь чуть ниже кромки, иначе омлет немного поднимается и течёт. Что бы не запачкать духовку, можно постелить фольгу на противень.
Получилось очень вкусное и абсолютно легкое летнее блюдо.
Вот ещё вариант

Сегодня кулинарно продвинутся россиянка рассказала мне как американцы не умеют готовить и только редкие русские женщины отчаявшись найти хоть что нибудь стоящее для продолжения рода на рынке российских женихов, выходят замуж за ковбоев из Техаса и несут в них свет кулинарии, здорового питания и открывают харчевни в которых американские дикари приобщаются мировых ценностей. Я бы с ней согласилась, если бы она написала "Моя подруга, успешная бизнес вумен вышла замуж за партнёра по бизнесу, поселилась в Сан Франциско или Нью Йорке в загородном доме и тут ей на обед подали бобы с томатным супом" а в ресторане на Манхеттене её накормили переваренной капустой и хот-догмами. Но девушка вышла замуж в жопу мира за пастуха и не смогла привыкнуть к техасской кухне. Ужос какой. Хотела ей сразу по нашему по ковбойско-бандеровски рассказать что кто и кому несёт, какой у кого свет культуры, но сдержалась. Я же тоже ковбойка, если у меня есть шляпа, ковбойские сапоги, ремень со стразами, ранчо, револьвер и лошадь. Коротко описала для неё откуда кто понаехал в Америку и кто чего и где там ест. Дала ссылку на один из ресторанов американской кухни. Представляю как её сейчас возмутит мой комментарий и все результаты рашапропаганды обрушаться на мой познавательный комментарий. Сообщество называется Майонезанах. Там девы с кулинарными талантами прикалываются с других кулинарных дев, которые все на свете изобретательно и талантливо кушают с майонезом. Причём девы второго сорта живут не в Америке, как могло бы показаться неискушенному читателю, а в той же стране с вековыми традициями приготовления (толокна, пареной репы, щей и полбы) лучшей в мире здоровой пиши.
Каждому же понятно, что Американская нация, которая через пару лет начнёт колонизацию Марса, не в состоянии сварить себе тарелку супа и жаркое из потрошков.



Вот сам комментарий и ответы на него.
teannate( Read more... )