Окрошку он не ест!

[teannate]

Тут возник небольшой срачик по поводу того, что мой американский муж с дедушками и бабушками итальянского и швейцарского происхождения не ест борщ, окрошку и холодец с шубой.
Даже посоветовали сменить мужа как “заводской брак” на более хорошего из Пригожинской троллефермы Из Росси как я понимаю, например. Жалко что за возможность кормить мужа со «знаком качества» борщом, прийдется обменять мой новый CT 6 и C7 ZO6 на городскую маршрутку и метро, или Ладу калину в люксовом варианте.

Даже меню попросили набросать. Ну я и набросала то, что мой муж любит и я ему готовлю. Причём готовлю не каждый день, он и сам после работы может себе еду в холодильнике добыть и приготовить.

Я ему готовлю
чикен или телятина Виал Пикатта ,
чикен Пармижана,
Телятина Виал или курица Марсалла.
Песто паста с домашним соусом песто с лобстерами и аспарагусами с бальзамическим сладким уксусом.
Цезарь салат с домашним соусом и итальянским пармезаном и чибаттой.
Кобб салат с аргентинскими креветкам дикого вылова.
Несколько раз в неделю лосось дикого вылова из наших рек или Кинг салмон с Аляски запечённые под разными соусами и травами.
Лосось запечённый под шубой из пюре.
Лосось с пюре из ямса или сладкого картофеля.
Суп из смесей дикого и коричневого риса с индюшачьей грудкой.
Суп пюре по голландски из спаржи с креветками.
Суп пюре из свежего или замороженного зелёного горошка с мятой соком лимона и чесноком.
Суп пюре из томатов с пармезаном и базиликом .
Стейк Нью Йорк.
Краб Кейки по Мерилендски
Фиш кейки из Стилл хэд или радужной форели из Монтаны
Салат из рукколы с козьим сыром инжиром грецкими орехами и бальзамическим соусом
Лосось пластинками запечённый в керамической форме на подушке из сладкого лука Вала-Вала или Мауи и покрытый подушкой из пластинок картофеля с оливковым маслом и смесей перцев.
Молодой картофель четырёх цветов под соусом из красного вина и грибов.
Банана бред.
Ребрышки поросёнка запечённые под специальным соусом барбекю, заказываю в ресторане Стенфордс .
Спиральная ветчина запечённая по рецепту Вирджиния бейк хэм
Белые Ракушки с соусом из лимона, Белого вина, помидорок Черри, чеснока и сельдирея .
Индейка с соусом греви из диких грибов, каштанами, Фаршем из чибатты, итальянских сосисок, грибов и яблок, с клюквенным соусом с апельсиновым соком и ликером Гренд Маринер
Овсяно морковное печенье с сушеной клюквой
Цуккини бред
Фиш энд чипс из палтуса с ямс Фрайс заказываю в ресторане.
Завтраки из десятков видов омлетов, блинчиков и панкейков.
Например блинчики с пюре из своих яблок с корицей и мёдом собранным во время цветения моркови
Яичница по грузински запечённая в большом количестве томатов с кинзой, соусом карри и аджикой.
Дикий рис с креветками карри
- С креветкам по креольски
- С креветками с белым вином
Чао Мейн со свининой
Чао Дан с курицей
Сноу пи курица
Китайский эгг флауэр суп - заказываю в китайском ресторанчике
Пао из креветок карамелизированного базилика и баклажанов и коричневого риса
Сашими из тунца
Салат из тунца с каперсами
Поке тунец по Гавайски
Тунец обжаренный на сковороде в калифорнийском оливковом масле холодного отжима и смеси перцев
Митболлз с пармезаном и томатным соусом с итальянскими травами со своего огорода и домашней пастой
Любимое вино Шасогне монтраше и Шатюноф дю Пап

Да много всего, все не упомню.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[teannate.livejournal.com]

Она

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Надо подумать

[kiczune.livejournal.com]

похоже на список пыток) у меня аж слюни потекли) от страха скорей всего))))) куда комиссия по правам человека смотрит? гыыы)))))))))))))
то ли дело холодец с хреном))))ыыы))))))))))

[teannate.livejournal.com]

Так я ж люблю это дело. Нравится готовить. И продукты в любом супермаркете любые.
Комиссия никуда не смотрит, у неё очки над маской запотели. Все блюда есть в интернете и готовятся гораздо быстрей чем борщ или окрошка например. Я тут иногда рецепты пишу

[teannate.livejournal.com]

Вот попробуй. Вместо авокадо купи кусок любого, лучше дикого лосося, сладкий лук и картошку с мягкой кожурой, такую что бы не была как мыло внутри .
Много много лука нарезать полукольцами и положить в керамическую форму политую оливковым маслом. На лук выложить слой из полуразмороженной ( что бы легче резать) рыбы, нарезанной небольшими пластинками. Соль и свежепомолотый чёрный перец. Потом слой картофеля нарезанного пластинкам как на чипсы. Слои должны быть равными по толщине, так вкуснее. Соль, перец оливковое масло. И все! На пол часа в духовку под фольгой, вторые пол часа без фольги. Духовка чуть горячее чем на приготовление пирогов.
Никаких сметан, маянезов и сыров сверху. Вкус чистых продуктов смешивается и даёт чудесный букет. На тарелку выкладывать лопаточкой, как пирог

[alex-seevna.livejournal.com]

Минестроне не увидела))

[teannate.livejournal.com]

Неть его. Муж такое не ест, а я (могу) могла 😷 за ланчем с подругами в итальянском ресторане заказать.

[alex-seevna.livejournal.com]

И да. Это далеко не полный список, кстати.

[teannate.livejournal.com]

Нет конечно. Давно тут сидим живем. Но восточноевропейские люди точно же знают что у нас только гамбургеры из Макдональдса и пицца с картошкой фри на завтрак обед и ужин. Поэтому мы все жирные и неповоротливые

[tiresome-cat.livejournal.com]

Да, в этом списке борщ - не аргумент :)

[teannate.livejournal.com]

Неть! :)) Я его и не готовлю, хотя получается вкусно. Ложка стоит, борщ ярко красный, с фасолькой и набор грузинско-украинских специй додает ему остроты и вкусноты.

[nikstutas.livejournal.com]

Окрошку и я не ем.
Я почти итальянец… ©

[teannate.livejournal.com]

Ты нордический итальянец! Стопроцентно. С Кавказский уклоном.

[irka-hole.livejournal.com]

ыыыы...

[teannate.livejournal.com]

Отож. Но не люблю долго готовить и задалбываться. Все блюда готовятся быстро и красиво:)
Разве что с индейкой на день Благодарения могу заморочиться

[aka-mik.livejournal.com]

Однако вы там голодаете ...

[teannate.livejournal.com]

Гамбургер чизбургером заедаем:(((

[fredvad.livejournal.com]

нифига се ...мне такое меню !

[teannate.livejournal.com]

Ой молчи уже, олегарх!!! Так как ты своих девочек балуешь, тут никто не может. Разве что некоторые Докторишьки

[vladimir-boroda.livejournal.com]

Я понимаю что мужа поменять поздно - гарантийный срок кончился :)) так что терпи. У меня чешский сын тоже борщ не сильно - есть так что за ушами трещит, но критикует изо всех сил. Особенно перед тем как сесть за стол :))
Не слушай олухов про обмен, вари только то, что едят в семье. Например в Чехии национальное блюдо кнедлики - я их не ем и сын ест их у бабушки. А жена к ним относится спокойно - если бы они были бы - съела бы, а сама готовить их не заморачивается. Удачи!

[teannate.livejournal.com]

Сын критикует?! нужно ложкой его деревянной:) По старинной русской традиции:)))
Главное что ест и ему вкусно. Я тоже считаю что лезть в чужой огород со своими понятиями и традициями нет смысла. Или принимаешь страну, человека, традиции или чемодан вокзал Россия.
Я бы кнедликов попробовала, люблю все новое. У меня сватья в Праге живут, может приедем к ним когда весь этот кошмар закончится.
Жалко удалила тролля российского с пожеланием покрошит моему Мужу гамбургер, чизбургер, чипсы, пиццу и картошку фри в одну миску что бы его американское сердце порадовать...

[pani-stosia.livejournal.com]

А критикует чего? Слишком красный, недостаточно жидкий?

[stringbasso.livejournal.com]

даже если б вы захотели мужа поменять, после такого списка я почему то уверен, что он бы низафто не дал добро на замену

[teannate.livejournal.com]

Ну я ещё и красива и умная и на машинке строчит умею... Я ему дам разрешение! Женился - терпи теперь и ешь чего приготовила:)
Вообще он не выпендривается, может на ужин хлопья с молоком поесть или банку Чили с рисом разогреть... Суп из банки тоже не проблема. Я готовлю несколько раз в неделю когда есть настроение. Бурчит что толстеет от моей еды