Окрошку он не ест!
Jan. 2nd, 2021 09:49 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
teannateТут возник небольшой срачик по поводу того, что мой американский муж с дедушками и бабушками итальянского и швейцарского происхождения не ест борщ, окрошку и холодец с шубой.
Даже посоветовали сменить мужа как “заводской брак” на более хорошего изПригожинской троллефермы Из Росси как я понимаю, например. Жалко что за возможность кормить мужа со «знаком качества» борщом, прийдется обменять мой новый CT 6 и C7 ZO6 на городскую маршрутку и метро, или Ладу калину в люксовом варианте.
Даже меню попросили набросать. Ну я и набросала то, что мой муж любит и я ему готовлю. Причём готовлю не каждый день, он и сам после работы может себе еду в холодильнике добыть и приготовить.
Я ему готовлю
чикен или телятина Виал Пикатта ,
чикен Пармижана,
Телятина Виал или курица Марсалла.
Песто паста с домашним соусом песто с лобстерами и аспарагусами с бальзамическим сладким уксусом.
Цезарь салат с домашним соусом и итальянским пармезаном и чибаттой.
Кобб салат с аргентинскими креветкам дикого вылова.
Несколько раз в неделю лосось дикого вылова из наших рек или Кинг салмон с Аляски запечённые под разными соусами и травами.
Лосось запечённый под шубой из пюре.
Лосось с пюре из ямса или сладкого картофеля.
Суп из смесей дикого и коричневого риса с индюшачьей грудкой.
Суп пюре по голландски из спаржи с креветками.
Суп пюре из свежего или замороженного зелёного горошка с мятой соком лимона и чесноком.
Суп пюре из томатов с пармезаном и базиликом .
Стейк Нью Йорк.
Краб Кейки по Мерилендски
Фиш кейки из Стилл хэд или радужной форели из Монтаны
Салат из рукколы с козьим сыром инжиром грецкими орехами и бальзамическим соусом
Лосось пластинками запечённый в керамической форме на подушке из сладкого лука Вала-Вала или Мауи и покрытый подушкой из пластинок картофеля с оливковым маслом и смесей перцев.
Молодой картофель четырёх цветов под соусом из красного вина и грибов.
Банана бред.
Ребрышки поросёнка запечённые под специальным соусом барбекю, заказываю в ресторане Стенфордс .
Спиральная ветчина запечённая по рецепту Вирджиния бейк хэм
Белые Ракушки с соусом из лимона, Белого вина, помидорок Черри, чеснока и сельдирея .
Индейка с соусом греви из диких грибов, каштанами, Фаршем из чибатты, итальянских сосисок, грибов и яблок, с клюквенным соусом с апельсиновым соком и ликером Гренд Маринер
Овсяно морковное печенье с сушеной клюквой
Цуккини бред
Фиш энд чипс из палтуса с ямс Фрайс заказываю в ресторане.
Завтраки из десятков видов омлетов, блинчиков и панкейков.
Например блинчики с пюре из своих яблок с корицей и мёдом собранным во время цветения моркови
Яичница по грузински запечённая в большом количестве томатов с кинзой, соусом карри и аджикой.
Дикий рис с креветками карри
- С креветкам по креольски
- С креветками с белым вином
Чао Мейн со свининой
Чао Дан с курицей
Сноу пи курица
Китайский эгг флауэр суп - заказываю в китайском ресторанчике
Пао из креветок карамелизированного базилика и баклажанов и коричневого риса
Сашими из тунца
Салат из тунца с каперсами
Поке тунец по Гавайски
Тунец обжаренный на сковороде в калифорнийском оливковом масле холодного отжима и смеси перцев
Митболлз с пармезаном и томатным соусом с итальянскими травами со своего огорода и домашней пастой
Любимое вино Шасогне монтраше и Шатюноф дю Пап
Да много всего, все не упомню.
Даже посоветовали сменить мужа как “заводской брак” на более хорошего из
Даже меню попросили набросать. Ну я и набросала то, что мой муж любит и я ему готовлю. Причём готовлю не каждый день, он и сам после работы может себе еду в холодильнике добыть и приготовить.
Я ему готовлю
чикен или телятина Виал Пикатта ,
чикен Пармижана,
Телятина Виал или курица Марсалла.
Песто паста с домашним соусом песто с лобстерами и аспарагусами с бальзамическим сладким уксусом.
Цезарь салат с домашним соусом и итальянским пармезаном и чибаттой.
Кобб салат с аргентинскими креветкам дикого вылова.
Несколько раз в неделю лосось дикого вылова из наших рек или Кинг салмон с Аляски запечённые под разными соусами и травами.
Лосось запечённый под шубой из пюре.
Лосось с пюре из ямса или сладкого картофеля.
Суп из смесей дикого и коричневого риса с индюшачьей грудкой.
Суп пюре по голландски из спаржи с креветками.
Суп пюре из свежего или замороженного зелёного горошка с мятой соком лимона и чесноком.
Суп пюре из томатов с пармезаном и базиликом .
Стейк Нью Йорк.
Краб Кейки по Мерилендски
Фиш кейки из Стилл хэд или радужной форели из Монтаны
Салат из рукколы с козьим сыром инжиром грецкими орехами и бальзамическим соусом
Лосось пластинками запечённый в керамической форме на подушке из сладкого лука Вала-Вала или Мауи и покрытый подушкой из пластинок картофеля с оливковым маслом и смесей перцев.
Молодой картофель четырёх цветов под соусом из красного вина и грибов.
Банана бред.
Ребрышки поросёнка запечённые под специальным соусом барбекю, заказываю в ресторане Стенфордс .
Спиральная ветчина запечённая по рецепту Вирджиния бейк хэм
Белые Ракушки с соусом из лимона, Белого вина, помидорок Черри, чеснока и сельдирея .
Индейка с соусом греви из диких грибов, каштанами, Фаршем из чибатты, итальянских сосисок, грибов и яблок, с клюквенным соусом с апельсиновым соком и ликером Гренд Маринер
Овсяно морковное печенье с сушеной клюквой
Цуккини бред
Фиш энд чипс из палтуса с ямс Фрайс заказываю в ресторане.
Завтраки из десятков видов омлетов, блинчиков и панкейков.
Например блинчики с пюре из своих яблок с корицей и мёдом собранным во время цветения моркови
Яичница по грузински запечённая в большом количестве томатов с кинзой, соусом карри и аджикой.
Дикий рис с креветками карри
- С креветкам по креольски
- С креветками с белым вином
Чао Мейн со свининой
Чао Дан с курицей
Сноу пи курица
Китайский эгг флауэр суп - заказываю в китайском ресторанчике
Пао из креветок карамелизированного базилика и баклажанов и коричневого риса
Сашими из тунца
Салат из тунца с каперсами
Поке тунец по Гавайски
Тунец обжаренный на сковороде в калифорнийском оливковом масле холодного отжима и смеси перцев
Митболлз с пармезаном и томатным соусом с итальянскими травами со своего огорода и домашней пастой
Любимое вино Шасогне монтраше и Шатюноф дю Пап
Да много всего, все не упомню.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-01-02 05:51 pm (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2021-01-02 06:26 pm (UTC)то ли дело холодец с хреном))))ыыы))))))))))
no subject
Date: 2021-01-02 06:33 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 06:36 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 06:38 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 06:41 pm (UTC)Я почти итальянец… ©
no subject
Date: 2021-01-02 06:50 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 06:52 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 06:54 pm (UTC)Комиссия никуда не смотрит, у неё очки над маской запотели. Все блюда есть в интернете и готовятся гораздо быстрей чем борщ или окрошка например. Я тут иногда рецепты пишу
no subject
Date: 2021-01-02 06:55 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 06:58 pm (UTC)сидимживем. Но восточноевропейские люди точно же знают что у нас только гамбургеры из Макдональдса и пицца с картошкой фри на завтрак обед и ужин. Поэтому мы все жирные и неповоротливыеno subject
Date: 2021-01-02 07:01 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 07:02 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 07:17 pm (UTC)авокадокупи кусок любого, лучше дикого лосося, сладкий лук и картошку с мягкой кожурой, такую что бы не была как мыло внутри .Много много лука нарезать полукольцами и положить в керамическую форму политую оливковым маслом. На лук выложить слой из полуразмороженной ( что бы легче резать) рыбы, нарезанной небольшими пластинками. Соль и свежепомолотый чёрный перец. Потом слой картофеля нарезанного пластинкам как на чипсы. Слои должны быть равными по толщине, так вкуснее. Соль, перец оливковое масло. И все! На пол часа в духовку под фольгой, вторые пол часа без фольги. Духовка чуть горячее чем на приготовление пирогов.
Никаких сметан, маянезов и сыров сверху. Вкус чистых продуктов смешивается и даёт чудесный букет. На тарелку выкладывать лопаточкой, как пирог
no subject
Date: 2021-01-02 07:26 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 07:42 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 07:42 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 07:55 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 07:56 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 07:59 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 08:00 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 08:01 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 08:03 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 08:03 pm (UTC)no subject
Date: 2021-01-02 08:04 pm (UTC)Разве что с индейкой на день Благодарения могу заморочиться