З лану до столу

[teannate]

Решила побыть себе фудблохером. Нарвала на своей грядочке цветы цукини и сам (славаалаху таки вырос) цукини, помидорки, петрушку, орегано, мяту, майоран. Добавила магазинные яйца, лук и чеснок.
Порезала, немного обжарила.






Залила яйцами, взбитыми со сливками. Засыпала зеленью.



Плотно закрыла крышкой. На слабый огонь минут на 10-15.

Получилось так



И было это хорошо 👌

Comments

[teannate.livejournal.com]

Грибы это классика . А с креветками делали?
А типа пиццы? Наверх помидоры пластинками, моцареллу пластинками, базилик листики или всяку петрушку с ореганом

[alex-seevna.livejournal.com]

Не, с креветками не делали. Не знали, что так можно было.

[teannate.livejournal.com]

Креветки на сильном огне обжарить, если креветки большие разрезать их вдоль и поперёк, что бы пластинки получились. Туда чесночка если любите, можно помидорки Черри или аспарагус порезать кусочками. Залить омлетом и приготовить

[alex-seevna.livejournal.com]

Заскринила. Удивлю своего.

[teannate.livejournal.com]

Ты окрошку любишь?
Вчера сделала салат. Покрошила помидоры, сладкий лук, огурчики и брынзу из русского магазина (такая в маленькой круглой упаковке Вилладж Чиз называется). Много укропа. А потом вместо соуса налила пол стакана кефира смешанного со сметаной, солью и ложкой хорсередиш (хрена тертого) получился салат-суп, по вкусу как окрошка . Только яйца, колбаса и квас не нужны

[alex-seevna.livejournal.com]

Окрошку могу есть, но желания нету. Попробую по твоему рецепту сделать. Но яичко добавлю:)
Окрошка в жаркий день хороша.

Я вот без борща жить не могу. Как наркотик для меня.

[teannate.livejournal.com]

Я к борщу как истребитель на посадку уже две недели захожу. Потом сбацаю чего нибудь побыстрому:)

[alex-seevna.livejournal.com]

Я борщ быстро варю. Не рассусоливаю больше. Мясо сварилось, потом сразу все махом закидываю. 15-20 мин. и готово. Еще вкуснее получается. А раньше корпела над ним, как дурочка.