teannate: (Default)
Вот всегда считала что я с большинством русскоговорящих живу в разных Америках. Какие-то параллельные реальности, которые не пересекаются. В их реальности огромные упаковки пластиковых продуктов в оптовых супермаркетах... В моей, огромные заполненные диковинными продуктами супермаркеты и фермерские рынки, магазинчики забитые сотнями сортов чая, магазины с наборов продуктов только из Германии, Италии Китай, Ирака... Перепробовать все что там продаётся жизни не хватит...
Народ понаехавший из стран совка по приезду в основном ходит в дешёвые супермаркеты и питается воздушным белым хлебом, яйцами, окорочками, недорогим мясом и чаем в пакетиках. Или акционными товарами по купонам в супермаркете.
Я недавно девушку продавца в "европейском" супермаркете спросила, этот лосось коптили по американскому методу (горячего копчения и крошится) или по украинскому (холодного копчения и нарезается тонкими пластинами и эластичный). Она мне ответила, я в американские магазины не хожу (!). Вот такая вата живёт в Америки. А ты ей про 25 сортов муки про Морковный мёд, чай Снежный дракон и ликёр из цветов Эдельвейса. [livejournal.com profile] tumannaya_feya в Вечная тема. Желудочно неудовлетворенным посвящается
Френдесса с Юга похихикала на тему критики американских продуктов.
Ой-вей.

Больше всего меня умиляют разговоры о том, что в Америке... есть нечего. Типа, гречки нет - все, плохая Америка (гречка есть, но обычно зеленая или быстрого приготовления).
Такое кол-во интереснейших злаков и круп (несколько видов киноа, семена льна, перловка, семена чиа, 8-10 цветов риса и все виды белого, кускус мелкий, средний, крупный, мука из всех возможных орехов, любые бобовые, любой вид замены глютену), а люди по гречке скучают.

А мясо? Любой мрамор на выбор, охренительной красоты стейки, ягнятина, куры такие, сякие, корниш-некорниш, возраст и размер по желанию (для ебнутых на теме ГМО-кормления - с и без).
Самая вкусная сметана и прекрасный кефир (дорогой, сцуко, в WH, но тем не менее), прекрасные свежие фермерские молоко и сливки, домашнее мороженое - доезжаешь до ближайшей фермы и впадаешь в оргазм.

Фрукты - любые. Прекрасные папайи (дешевейшие!), манго, гранаты, ягоды круглый год.
Яйца - огромный выбор любых размеров. Утиные и перепелиные придется поискать, но есть.
Хлеб в ближайшей пекарне (стандартный магазинный - так себе, как и везде). Пекарня обычно при маркете.

Морепродукты - от креветок до свежих крабов и устриц - любые, в каждом втором крупном маркете живые лобстеры в аквариуме.

Масло - из всего, что можно и нельзя выжать. А сливочное ирландское? И без всяких примесей пальмового, заметьте.
Сыры - глаза разбегаются: со всех стран.
Овощи - 10 видов помидоров, 3 - кабачков, разноцветные свекла, капуста, картофель, морковь, мангольд, спаржа, побеги папоротника и тэдэ.
Зелень - огромный выбор.

Грибы... Свежих лисичек посреди зимы хотите? Да, дорогие. Зато без песка;)

Шоколад... О. Нет, О! Или Оооо...

Куча национальных маркетов (китайские, индийские, турецкие, латина) с интересными продуктами и специями (дуриан в стране, где его не выращивают? - да пожалуйста).
Соль всех цветов - розовая, красная, черная, трюфельная и тэдэ. Тростниковый сахар (коричневый, белый, льдистый?) пахнет намного приятнее свекольного и песок очень мелкого помола, что в кондитерском отношении - манна и благодать.

Читать дальше... )    
   

teannate: (Девочка)
Когда я только приехала в Америку, мне не хватало многих продуктов. Водки, селедки, чёрного хлеба, гречки и Киевского торта Например зеленого чая, настоящих помидор, маленьких огурчиков и мёда. Тот чай что покупал мне муж в пакетиках, чаем можно было назвать но с большой натяжкой. Но со временем я нашла чаи в баночках и рассыпные и даже нашла магазинчики где чаёв десятки сортов на любой вкус и кошелёк. В одном из таких магазинчиков я купила себе зелёный чай Снежный Дракон. Чай зелёный, но листики у него длинные как лодочки и с серебристым пушком. Вкус непередаваемый. А так как в этот день он был по распродаже, то накупила я этого чая как в последний раз. Были куплены ещё другие чаи и в следующий раз я выбралась в этот магазинчик через много месяцев. Снежного дракона там помнили, но из продажи его убрали. Неурожайный был год на драконов. И следующий тоже. И ещё лет пять... Каждый раз приезжая в магазинчик я рассказывала продавцам о Снежном драконе, продавцы делали грустное лицо, очень сочувствовали но продавали Зеленую обезьяну и Жемчужины с жасмином.
Сегодня я отвезла свою учительницу английского в этот магазинчик на экскурсию с заходом в кафе, где нам сделали маленькую чайную церемонию и угостил разными азиатскими, греческими и индийскими вегетарианскими закусками. Когда учительница выбирала себе чёрный чай, я рассказала ей печальную историю о замечательном чае и про Снежного .... (ну вы в курсе). И тут продавец торжественно ставит передо мной большой медный цилиндр с !!! Драконом! Он улетал, но обещал вернуться:) Я так за ним скучала.

Profile

teannate: (Default)
teannate

September 2017

S M T W T F S
     12
34 5 67 89
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 04:30 pm
Powered by Dreamwidth Studios